フルカラーで写真やイラストたっぷりでわかりやすく、基本から応用までがやさしく身につき、ライフスタイルに応じた「作りおき」が実践できるようになります。
サブテキストの「作りおき料理レシピ集153」には、選りすぐりの153品を掲載。メインのおかず、常備菜や主食の素、味変に便利なたれ・ドレッシング、おやつと幅広いラインアップです。
また、作りおき料理のポイントを映像でやさしく解説しているDVDや、毎日の献立作りを助けてくれる「献立作成サポートノート」も付いており、勉強が苦手な方でも楽しく飽きずに学習を続けられる工夫が満載です。作りおき料理コーディネーター講座の教材について詳細はこちらからご確認ください。