調理師試験を受けるには、原則として、中学校卒業以上で、2年以上調理業務に従事したことの証明書が必要となります。
パートやアルバイトですと上記の条件に加え、週4日以上かつ1日6時間以上の勤務経験が必要になります。
また、調理師資格の実務経験として認められる職種としましては、
・飲食店営業(旅館・簡易宿泊所を含みます。)
・魚介類販売業(魚介類を生きたまま販売する営業、魚介類せり販売業は除きます。)
・そうざい製造業(煮物、焼物、揚物、和え物などを製造する営業です。)
・学校・病院・寮等の給食施設(継続して1回20食以上又は1日50食以上調理している必要があります。)
となっております。
なお、大変申し訳ございません。
受験資格には細かい規定があり、お客様が受験資格に該当しているかの判断は当窓口ではできません。
ご自身の受験資格を確認されたい場合には、お手数をお掛けしますが、ご自身で受験を予定している各都道府県の担当課または保健所にご確認下さいませ。
調理師についての詳細は
こちらよりご確認いただけます。
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